外賣沙律怎樣配完整？蛋白質、主食、醬汁與保冷四格
外賣沙律不一定等於完整午餐。先保留兩種以上蔬菜，再加一掌心蛋白質、適量全…
百養誌
全部健康指南
運動後一定要飲蛋白粉嗎？食物、份量、時機與安全
運動後不一定要立即飲蛋白粉。大多數人可先看整日蛋白質是否足夠、下一餐距離…
三文魚豆腐雜菜焗盤：一盤完成蛋白質與兩色蔬菜
三文魚豆腐雜菜焗盤把魚、豆腐、番茄、南瓜、菇菌和洋蔥放在同一盤，以檸檬、…
冷凍蔬菜營養較差嗎？新鮮、急凍、配料與烹調比較
冷凍蔬菜不等於沒有營養。研究顯示，礦物質、纖維及部分植化物的保留會因蔬菜…
微波爐翻熱飯盒安全嗎？覆蓋、攪拌、溫度與靜置五步
微波爐可以安全翻熱飯盒，但加熱不均會留下冷點。先確認飯盒一直安全冷藏，轉…
長者補水怎樣安排？六至八杯、少量多次與缺水警號
香港衞生署長者健康服務以每天六至八杯流質作一般參考，但心臟、腎臟疾病或吞…
飯後步行有幫助嗎？時間、速度、血糖證據與安全界線
研究整體顯示，餐後進行輕至中等強度活動可短暫降低餐後血糖波動，但不是人人…
無糖汽水可以減重嗎？甜味劑、食慾與飲水習慣的界線
無糖汽水可減少一杯飲品帶來的糖和能量，但不會自動令整日形成能量差，也不應…
早餐穀物怎樣揀？糖、纖維、全穀與一碗份量五步
早餐穀物由原味燕麥到朱古力脆片差異很大，健康字眼不能代替標籤。先以每10…
植物奶怎樣揀？鈣、蛋白質、糖與維他命D標籤四步
植物奶不是單一營養類別，豆奶、燕麥奶和杏仁奶的蛋白質、糖、鈣及維他命D可…