低糖、無糖、少甜有甚麼分別？別讓包裝字眼誤導

包裝正面的大字是市場訊息，背面的營養標籤才提供比較基礎。即使產品符合某一聲稱，整體配方、實際飲用量和進食頻率仍決定它在飲食中的位置。

聲稱有特定條件

在預先包裝食品上使用「低糖」或「無糖」要符合相關準則；「少甜」多見於餐飲落單，店舖之間沒有統一甜度。不要把生活用語與法定聲稱混為一談。

沒有添加糖仍可能有糖

奶、水果及部分食材本身含糖；濃縮果汁、乾果或其他配料亦會影響總糖。查看每100克或每100毫升的糖，再看一次吃多少。

低糖不代表整體營養優秀

一款低糖零食仍可能高鈉、高飽和脂肪或能量密度高。把它與同類產品比較，並問自己是否需要每天吃，而不是只靠一個綠色標章。

今日可以怎樣開始？

1. 把包裝轉到背面看總糖。
2. 確認標示是每100毫升還是每瓶。
3. 日常飲品優先清水或真正無糖選項。

常見問題

代糖飲品是否可以無限飲？

不建議把甜味飲品當清水無限量。可用來過渡減糖，但仍要留意咖啡因、酸度和對甜味的依賴。

蜂蜜和黑糖算不算糖？

算。它們仍提供游離糖，不能因較「天然」就忽略分量。