長者肌肉流失怎樣防?三餐蛋白質加肌力才完整
只喝補充飲品不夠。把蛋白質分散三餐,配合足夠能量與漸進肌力活動,支持日常功能。
隨年齡增長,肌肉量和力量可能下降,但速度並非完全不可改變。三餐有蛋白質來源、吃得夠和持續做合適肌力活動,是比單靠某款補充品更完整的策略。
早餐是常見缺口
很多長者午晚餐有肉,早餐只有白粥或麵包。可按咀嚼和健康情況加入蛋、奶、無糖豆奶、乳酪、豆腐或魚肉等,把來源分散。
蛋白質要配足夠能量
如果整天吃得太少,身體可能把蛋白質用作能量。主食、健康脂肪和多元食物同樣重要;無故體重下降不應只視為正常老化。
肌力活動提供使用訊號
椅子坐站、推牆、彈力帶划船和提踭可按能力開始。只增加蛋白質而完全不活動,難以達到最佳功能效果。
香港生活例子: 早餐白粥旁加蒸蛋和無糖豆奶;下午茶乳酪;每週兩天在穩固椅子旁做坐站和推牆。
今日可以怎樣開始?
- 檢查三餐各有沒有蛋白質來源。
- 每週固定兩次合適肌力活動。
- 每月留意體重、握力感和步行功能。
要留意: 腎病、吞嚥困難、痛風或需要限制蛋白質人士應按醫護和營養專業建議;突然無力或快速體重下降要評估。
常見問題
長者一定要飲蛋白粉嗎?
不一定。先看日常攝取、食慾和健康狀況;需要補充時應選合適產品和分量。
散步可防肌肉流失嗎?
步行有價值,但通常仍需加入針對主要肌群的抗阻活動。
Evidence
主要參考資料
- 健康飲食 — 香港衞生署衞生防護中心
- Physical activity — 世界衞生組織
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