小朋友偏食怎樣辦？家長分工、重複接觸與餐桌界線

孩子拒絕蔬菜時，家長很容易追餵、恐嚇或用甜品交換，短期可能多吃一口，長期卻令餐桌更緊張。建立可預期的進餐結構，通常比逐口談判更重要。

每餐有熟悉與新食物

保留一至兩款孩子通常接受的食物，同時小份提供家庭正在吃的新食物，不需要另煮完整「兒童餐」。新食物份量小可降低壓力。

重複接觸不等於強迫吞下

看、摸、聞、協助洗切和放到碟上都算接觸。孩子可能需多次才願意試；避免標籤孩子「就是不吃菜」，亦不要以甜品作每口獎勵。

餐次與飲品會影響食慾

固定正餐和小食時間，餐前避免不停飲奶、果汁或吃零食。進餐有合理時間，結束後收起食物，不用追着餵一兩小時。

今日可以怎樣開始？

1. 建立大致固定的三餐小食時間。
2. 每餐放一款熟悉食物和一小份新食物。
3. 用描述味道質感取代「乖就吃」。

常見問題

把蔬菜藏進食物可以嗎？

可增加攝取，但仍宜讓孩子看見和認識原本食物，避免只靠隱藏。

不吃晚餐要不要立即補奶？

視年齡和健康而定；若每次拒餐便得到大量奶或零食，可能影響下一餐食慾，宜建立一致安排。