選保健品前的七問：功效、證據、成分、劑量與退貨
購買前用七條問題拆解產品：想解決甚麼、研究對象、實際成分、總劑量、風險、…
百養誌
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老火湯是否等於養生？營養、鈉與藥材風險要分開看
湯可承載家庭文化，但不能把所有食材營養都假設進入湯水，也不等於具治療作用…
超級食物真的更營養？普通食材也能做到的替代表
藜麥、奇亞籽、莓果可以吃，但不具魔法。本地豆類、燕麥、芝麻、時令蔬果也能…
戒澱粉減肥會更快？水分、纖維與長期維持的代價
初期體重快速下降部分可來自水分。主食全戒可能影響纖維、運動表現和持續性。
168斷食適合香港上班族嗎？進食窗口不是萬能答案
間歇性斷食是安排進食時間的方法，不會自動令食物變健康。考慮工作、運動、藥…
鹼性水可以改變體質？人體酸鹼平衡的真相
血液酸鹼由呼吸、腎臟和多重機制嚴密調節，飲用鹼性水不能隨意把全身「變鹼」…
果汁排毒三日有用嗎？肝腎功能、體重變化與風險
短期體重下降多受水分和腸道內容影響，果汁不能代替肝腎功能，也可能糖高、蛋…
膠原蛋白飲真的養皮膚關節？看證據前先懂消化
膠原蛋白會被消化成胜肽和胺基酸，產品研究、劑量、糖分和利益衝突都要一起看…
維他命C可以預防感冒嗎？食物、補充與高劑量迷思
橙、奇異果、甜椒都能提供維他命C；高劑量補充並不等於可阻止所有感冒或提升…
綜合維他命是否每日必需？先找出真正營養缺口
多一粒不等於多一重保障。由飲食、生命階段、疾病、藥物與重複成分判斷是否需…