健康飯盒萬用公式:四格配搭出十款午餐
用蔬菜、主食、蛋白質和風味四格公式,自由組合十款適合香港上班族的飯盒。
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用蔬菜、主食、蛋白質和風味四格公式,自由組合十款適合香港上班族的飯盒。
用原味乳酪、完整水果、燕麥和少量果仁製作甜品,甜度由成熟水果而非糖漿提供…
用番茄、粟米、洋蔥和菇煮自然鮮甜湯底,配菜、豆腐、魚肉和少量丸類。
糙米白米混合、雞肉、菇菌與蔬菜同鍋煮,掌握水量、生熟分開與剩飯保存。
鷹嘴豆、全穀、彩色蔬菜和簡單檸檬醬組成完整午餐,避免沙律吃完很快再餓。
雞腿去皮配彩椒、洋蔥、南瓜和菇,以香草檸檬少量油調味,一盤完成多人晚餐。
以薑、蔥、陳皮或檸檬增加香氣,豉油少量另上,保留蒸魚鮮味並減少濃汁。
用番茄自然酸甜、薑蔥與白胡椒提味,少油少汁也能完成適合配飯的一鍋家常菜。
在粥中加入燕麥或雜穀、魚片、蛋與蔬菜,提高蛋白質和纖維,同時控制鹹菜與調…
用燕麥、無糖奶豆、乳酪、水果和果仁組合基本比例,甜度、蛋白質與質感可自行…