營養飲食

喝水八杯是否人人適用?用尿色與生活情境判斷

八杯水不是精準處方。從天氣、活動、飲食、尿色與疾病限制,建立適合自己的補水習慣。

香港家居中的日常健康生活情境
圖片為健康教育情境示意,不代表個別人士、品牌或治療成效。

「每日八杯」方便記憶,卻不能涵蓋所有人。香港炎熱潮濕、通勤步行和冷氣環境交替,加上每人的食物含水量、運動和疾病不同,更適合用多個訊號一起判斷。

水分不只來自清水

湯、奶、無糖茶、水果和蔬菜也含水,但濃湯可能鈉高,糖飲則增加游離糖。日常仍宜以清水作主要來源,再配合食物水分。

尿色只是一個線索

一般情況下,長時間尿色很深和尿量少可能提示補水不足;但維他命、藥物和疾病也會改變尿色。追求完全透明並大量灌水,並不代表更健康。

運動和高溫需要提前計劃

戶外活動前後分次飲水,比口渴後一次過大量飲更舒適。長時間劇烈活動涉及電解質及個人風險,不應盲目照搬網上配方。

香港生活例子: 早上出門帶750毫升水樽,午餐前後各飲一部分;下午茶不以凍檸茶或汽水作主要補水。

今日可以怎樣開始?

  1. 把水放在看得見的位置並分次飲。
  2. 外出前查看天氣與活動時間。
  3. 用清水取代每天其中一杯糖飲。
要留意: 心臟衰竭、腎病、肝病或醫護要求限水的人士,不能按一般飲水建議自行增加;短時間大量飲水亦可造成危險。

常見問題

咖啡會令身體完全脫水嗎?

一般分量含咖啡因飲品仍提供水分,但不宜以高糖咖啡或大量咖啡因代替清水。

口渴才喝是否太遲?

口渴是訊號之一。長者、忙碌工作者或高溫活動時可更主動分次補水。

Evidence

主要參考資料

  1. 健康飲食 — 香港衞生署衞生防護中心
  2. Healthy diet — 世界衞生組織

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