老火湯是否等於養生?營養、鈉與藥材風險要分開看
湯可承載家庭文化,但不能把所有食材營養都假設進入湯水,也不等於具治療作用。
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湯可承載家庭文化,但不能把所有食材營養都假設進入湯水,也不等於具治療作用。
蝦餃、腸粉、排骨、叉燒包怎樣配搭?用蒸煮比例、分食、蔬菜與茶水習慣,降低飲茶一餐的負擔。
醬汁、湯底、加工肉、麵包、點心和即食食品都可累積鈉。學會按頻率與分量逐步減鹽。
清湯不等於可任飲。由蔬菜、豆腐、魚肉、丸類、醬料和主食安排,減少火鍋後口渴與過飽。