冬菇雞肉蒸豆腐：少鹽、嫩滑與全熟做法
冬菇雞肉蒸豆腐可用冬菇、薑絲和蔥增加香氣，豉油或蠔油只選一種少量調味。雞…
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標籤：健康食譜
蒸肉餅少鹽做法：鮮味、嫩度與食安實用版
蒸肉餅少鹽不等於完全無味，可用洋葱、冬菇、薑、陳皮或少量香草增加香氣，以…
南瓜魚片燕麥粥：柔軟一鍋早餐與安全做法
南瓜魚片燕麥粥把全穀、蔬菜與蛋白質放進一鍋，口感柔軟而且容易按家庭人數調…
冬瓜雞肉藜麥湯飯：一鍋家常餐與安全做法
冬瓜雞肉藜麥湯飯把主食、蛋白質和瓜菜放進一鍋。兩至三人份可用去皮雞肉二百…
番茄豆腐蒸蛋：柔軟家常菜、份量與食安做法
番茄豆腐蒸蛋用雞蛋、嫩豆腐和番茄做成柔軟家常菜，兩至三人份可由三隻蛋、半…
番茄鷹嘴豆雞肉燴飯：一鍋完成蔬菜、主食與蛋白質
番茄鷹嘴豆雞肉燴飯把米、雞肉、豆類、番茄和暖色蔬菜放入一鍋，適合香港家庭…
豆腐蒸水蛋食譜：柔軟少油的一碟，怎樣蒸熟又不出水
豆腐蒸水蛋把雞蛋和豆腐放在同一碟，配菇菌和甘筍增加口感與顏色；採用低鈉調…