雪櫃停電後食物怎樣處理？時間、溫度與棄掉界線
停電時先關好雪櫃門並記錄開始時間；一般關門狀態下，冷藏約四小時、全滿冰格…
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食物安全
香港家庭可實踐的選購、貯存、解凍、烹調及剩食安全。
這個主題會帶你看
- 食物可以保存多久？
- 解凍與翻熱怎樣較安全？
- 過敏原與食物標籤怎樣看？
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