冷燻三文魚要識揀：李斯特菌、高風險人士與冷藏界線
冷燻三文魚有煙燻味也不等於煮熟，李斯特菌仍可在冷藏環境緩慢生長。本文說明…
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一歲前不要給蜂蜜：嬰兒肉毒中毒風險與家庭餵食防錯
未滿一歲嬰兒不要吃任何種類蜂蜜，也不要加入食物、水、配方奶或奶嘴。本文拆…
活性炭排毒有用嗎？日常清體、藥物吸收與中毒界線
活性炭在醫療上只會用於部分、經專業評估的急性中毒，不代表適合作日常清體。…
食西柚要避所有藥？相互作用、藥名與藥劑師核對
西柚會影響部分口服藥，但不是每一種藥、同類每個藥名或每個人都一樣；影響亦…
隱形眼鏡可否碰水？沖涼、游水與紅眼求助
隱形眼鏡不應用水沖洗或浸存，沖涼、游水及浸浴前也應除下。鏡片意外碰水後要…
流鼻血點樣止？前傾、捏鼻與求醫界線
流鼻血時先坐直前傾，張口呼吸，連續捏住鼻翼軟部十分鐘至十五分鐘，不要仰頭…
紫椰菜蘋果雞肉暖沙律：雞肉熟度、生熟分開與配全穀
紫椰菜蘋果雞肉暖沙律先洗切會直接入口的蔬果，再另用器具處理生雞；雞肉最厚…
番茄沙甸魚全麥意粉：兩人份材料、煮麵次序與少鹽配搭
這道兩人份番茄沙甸魚全麥意粉先煮番茄底、另鍋煮麵，最後才把瀝乾沙甸魚輕輕…
沙律醬標籤點樣睇？每100克、每份、糖鈉與實際用量
沙律醬不能只看低脂或清新字眼。先用每100克對齊同類產品，再核對每份重量…
芝麻醬標籤點樣睇？每100克、每份、糖鈉與致敏原
比較芝麻醬先把每100克、每份和自己實際用量分開，再看糖、鈉、總脂肪、配…