港式粥品點樣配？餸料、鈉、蔬菜與份量
港式粥品點樣配，先選一種主要蛋白質餸料，再看是否加皮蛋、鹹蛋、魚片、肉丸…
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超市壽司點樣揀？標籤、份量、鈉與冷藏
超市壽司點樣揀，先看製作或食用期限、冷藏櫃溫度、包裝是否完整，以及魚生、…
煲仔飯點樣揀？飯量、臘味、豉油與配菜
煲仔飯不用完全戒掉，先決定飯量，再在臘腸、膶腸、排骨或雞肉中選一至兩款，…
珍珠奶茶點樣揀？糖、杯量、配料與點餐四步
珍珠奶茶的「微糖」未必能說清整杯糖量，杯子大小、預甜茶底和配料也要一併看…
茶樓點心點樣配？蒸炸、醬汁、蔬菜與份量
飲茶不必把所有點心列為禁忌，但蒸點也可能高鈉，菜和醬汁亦要分開看。本文從…
豆腐花點樣食？糖水、份量、蛋白質與致敏原
豆腐花可以當甜品、小食或餐後一部分，關鍵是把豆腐花本體、糖水及配料分開看…
車仔麵點樣配？湯底、麵、餸與食安四步
車仔麵可用四步配得更清楚：先選湯量與味道，再按一餐需要決定麵量，以新鮮蔬…
西多士點樣配？份量、糖漿、煉奶與飲品
想享受港式西多士，不必把一次下午茶變成飲食懲罰。本文拆開麵包、夾餡、煎炸…
便利店飯糰點樣揀？餡料、飯量、鈉與冷藏
便利店飯糰的選擇不只在白飯或雜穀飯。本文逐項看餡料實際提供多少蛋白質、整…
急凍點心點樣揀？鈉、脂肪、份量與蒸煮
急凍點心容易按「幾粒」估份量，但每粒重量、鈉和脂肪可以相差很遠。本文示範…