雪櫃食物怎樣放?上熟下生、分區與日期管理
雪櫃的作用是抑制細菌生長,不是把食物自動變安全。熟食放上層、生肉防漏放下…
百養誌
按內容日期由新到舊排列;文章內另列真實首次發布日期。
雪櫃的作用是抑制細菌生長,不是把食物自動變安全。熟食放上層、生肉防漏放下…
食物安全不只在開火一刻決定。買餸回家的路程、雪櫃位置、洗手次序、煮食溫度…
照護日突然失控時,照顧者需要的不是完美餐單,而是三層備援:五分鐘可吃的即…
三代同堂不用每晚煮三套菜,也不應讓所有人吃同一份量。以主食、蛋白質和蔬菜…
小朋友偏食可用固定餐點、熟悉食物配小份新食物、重複而無壓力的接觸處理。家…
更年期體重上升不只是荷爾蒙一個原因,也不是節食越狠越有效。年齡相關肌肉變…
骨骼健康不是踏入三十歲才突然開始,也不是更年期後只靠鈣片補救。成年期應持…
香港乳癌篩查不是所有女性由同一年齡起採用同一週期。高、中及一般風險要按基…
長者食慾差不應只催他吃多一碗。先分辨牙齒、吞嚥、便秘、藥物、情緒或疾病等…
預防長者肌肉流失,不能只在晚餐加一大碟肉,也不能只飲補充品。先看起身、步…