即食沙律要再洗嗎?先看包裝、冷藏與食用期限
標明已清洗、可即食的袋裝沙律,一般不必再洗;但這不代表可以不冷藏或過期照…
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香港家庭可實踐的選購、貯存、解凍、烹調及剩食安全。
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標明已清洗、可即食的袋裝沙律,一般不必再洗;但這不代表可以不冷藏或過期照…
冬菇木耳點浸發,先在清潔流動水下沖洗,再用乾淨容器和足夠清水浸發。若在室…
開封罐頭點保存,先不要再以罐身未開封日期當唯一依據。未吃完的食物應盡快放…
急凍海鮮最穩妥可提前放入雪櫃下層,以有蓋容器承接汁液;急用時可按安全方法…
備餐盒煮好後不要在室溫放到完全冷卻才入雪櫃。大鍋食物應分成淺身小份、縮短…
砧板分生熟只是起點,刀、手、抹布和擺放位置也可能把生肉汁帶到即食食物。本…
水樽每日裝清水也不代表不用洗,樽口、吸管、密封圈與樽蓋往往才是容易遺漏的…
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過敏友善的班級慶祝,不是只把花生拿走,也不是叫有過敏的孩子坐在旁邊。較穩…
早上煮好飯盒,孩子帶到學校,午餐前的一段時間怎樣安排?關鍵不只在保溫壺或…